free tutorial

сряда, 5 юни 2013 г.

лятна Салата за супер герои- summer fresh salad for superheroes- φρέσκια σαλάτα για υπερήρωες

Здравейте!!!
Лятото е сезона на салатите! Но по принцип малко дечица си падат по зеленчуците. А това е проблем за повечето майки, които се опитват да измислят различни хитрини, за да ги включат в менюто на децата. Днес ще споделя моя опит, като ви представя любимата салатка на моя син- "Салата за супер герои"! 
Така я нарекохме, заради невероятната й способност да дава енергия и да превръща малките момчета в силни супер герои! ;)

ето и вълшебните съставки:
500гр- цедено кисело мляко 10% масленост
1 краставица
по 1 -зелена, червена и жълта чушка
2 моркова
4-5 репички
2-3 скилидки чесън
10-тина стръкчета рока/ може и повече ако салатата е за вас/
по 1 връзка- копър и магданоз
сол и зехтин
/продуктите са за 4 порции/


Зеленчуците се обелват и настъргват с "на жулиени"- приличащи на чипс парченца, но доста по-тесни- много лесно и бързо се постига с  V-образно ренде / с обикновено ренде също става, но няма да хрупка салатата толкова, а и ще се отдели повече вода от зеленчуците/. 
Пресова се чесъна, и се нарязват на ситно копъра и магданоза. Изцежда се отделилият се сок.
Посолява се на вкус и се поръсва с малко зехтин. Разбърква се добре , добавя се киселото мляко   и пак се разбърква.


Украсява се по желание.


От продуктите се получават 4 купички салата.


Приятен следобед!

10 коментара:

  1. Thank you for the recipe. I am not a salad person myself but it looks pretty!

    Thank you for linking to Raising Imperfection.
    Please come back Friday to see if you were featured. :)

    ¤´¨)
    ¸.•*´
    (¸¤ Lanaya | xoxo
    www.raising-reagan.com

    ОтговорИзтриване
  2. Looks delicious!

    Thank you for linking up to Raising Imperfection!
    Make sure to check back on Friday to see if you were featured.
    Leslie
    www.violetimperfection.com

    ОтговорИзтриване
  3. Looks good. I have been starting to use yogurt more in recipes. This one looks great :) Krista @ A Handful of Everything

    ОтговорИзтриване
  4. Perfect for summer! Thanks so much for sharing at All my Bloggy Friends - I can't wait to see what you share this week!

    ОтговорИзтриване